오마카세 뜻 역사 가격대 비싼이유 및 오마카세 맛집 추천
오마카세 뜻 역사 가격대 비싼이유 및 오마카세 맛집 추천 오마카세는 그저 식사 방식을 넘어, 그 자체로 문화와 예술, 그리고 역사를 가지고 있습니다. 이 글에서는 오마카세의 뜻과 그것이 어떻게 발전해 왔는지에 대한 역사, 그리고 그 비싼 가격에 대한 이유를 정리해보며 또한 오마카세를 직접 체험할 수 있는 최고의 맛집을 소개하겠습니다. 1. 오마카세 뜻과 역사 "오마카세"는 일본어에서 "맡기다"라는 뜻의 "任せる(마카세루)"에서 유래한 용어로, 일본 음식점에서 특히 초밥집에서 자주 사용되며 이 오마카세는 고객이 직접 메뉴를 선택하는 대신 셰프에게 음식과 메뉴 선택을 완전히 맡기게 되는 그래서 셰프가 주는대로 먹는 방식을 말합니다. 오마카세의 정확한 역사는 알려져 있지 않지만, 일본의 전통적인 음식 문화와 ..
2023.05.10